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荣耀加冕！2025中国烧烤烤肉“金火焰”奖名单公布
2025中国烧烤烤肉金火焰奖在第五届东北也烧烤烤肉产业促进活动现场荣耀揭晓！这是一次实力与口碑的巅峰对决。在竞争白热化的线上投票环节，33 万大众票选如汹涌浪潮，见证着千万消费者对优质品牌的热忱支持；专业评审团的严苛筛选，更让每个入围席位都凝聚着行业标杆的实力认证。
属于产品主义者的时代！首届餐饮产品力大课暨第 12 届东北连锁餐饮创始人大课圆满成功
由花椒学社与上海餐孵主办的首届中国餐饮产品力大课暨第 12 届东北连锁餐饮创始人大课在沈阳盛大举行。本次活动以 “品牌立心，产品立命” 为主题，围绕 “叫好”“叫座”“卖的久” 三大板块，汇聚 24 位行业大咖、非遗传承人及供应链专家，深度探讨餐饮产品力的底层逻辑与创新路径。花椒餐博大会、花椒学社创始人滕飞：《品牌立心 产品立命》餐饮行业的下一个十年，是属于产品主义者的时代，让我们以产品为舟, 以匠心为桨, 在市场的浪潮中, 划出属于中国餐饮的壮丽航线。真正的做到品牌立心, 产品立命。上海餐孵创始人、花椒学社产品结构专家王兵：《产品人的自白：以匠人之心，探非遗之秘》产品人应怀匠人之心，在非遗技艺中探寻文化根脉，让传统风味成为现代餐饮的 “活基因”。“匠心不是慢，而是对‘快时代’的抵抗。我们要把散落的非遗‘珍珠’串成线，让传统风味成为品牌差异化的‘核武器’。”“舌尖寻味，点亮非遗”游学路线正式发布过去的三年，花椒学社与上海餐孵走过了祖国的大江南北，以脚步为针，以味蕾为线，在非遗游学中为餐饮行业的发展寻找新的支点，探索更多可能。在本次活动现场，“舌尖
更健康？极致性价比？看中国餐饮产业如何迭代升级
毕马威中国日前联合广东省餐饮服务行业协会、深圳市烹饪协会重磅发布《湾区食韵绘新章——2025年餐饮企业发展报告》报告，从消费趋势、资本动向、供应链升级等多维度解析全国及大湾区的餐饮业发展现状，通过深刻洞察大湾区餐饮业投融资市场的环境、趋势以及热点领域，充分挖掘赋能餐饮价值链成长的新风口，提供资本化运作的应对策略指导，助推餐饮业高质量发展。毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华表示，粤港澳大湾区人口密集，消费能力强，加之政策支持和区域一体化推进，餐饮市场规模不断扩大，形成了以粤菜为核心，汇聚具有各地特色风味、接轨国际化美食的多元化发展格局。从本土市场精耕细作到加速资本运作，大湾区餐饮企业经历了从量的扩张到质的提升的蜕变。特别是在资本化方面，依托中国香港的金融中心地位，诸多餐饮品牌成功上市，借助资本优势力量，加快连锁化、规模化和一体化步伐，为行业注入新的活力。为了推动餐饮业可持续发展，大湾区地方政府密集出台一系列惠企、融资支持及扩大消费内需等扶持政策，助力企业加快实现连锁化、规模化。广东省积极响应商务部提出的“消费促进年”号召，全省各地市开展如“市场行情
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展会时间：2025年05月20日-05月20日
展会地点： 中国 - 上海 - 崧泽大道333号 -
展会时间：2025年05月20日-05月20日
展会地点：美国 - 佛罗里达州 - 9800 International Dr, Orlando, FL 32819 -
北京国际餐饮连锁加盟展览会 CRFE
2025年北京国际餐饮连锁加盟展览会（CRFE），展会时间：2025年05月27日~05月29日，展会地点：中国-北京-朝阳区北三环东路6号-中国国际展览中心（朝阳馆），主办方：环宇餐创展览集团，举办周期：一年两届，展会面积：20000平米，参展观众：80000人，参展商数量及参展品牌达到500家。CRFE北京国际连锁加盟展览会历经17载，成功举办42届，展会规逐年扩大。作为华北专业国际连锁加盟展会，重在为全国连锁品牌搭建一个更加专业化的招商平台，让更多的优质连锁品牌招商落地，提升消费经济活力，带动特许经营连锁业的蓬勃发展，同时为全国创客带来更多的创业与就业机会!CRFE北京国际连锁加盟展览会以“餐饮、教育、服务、零售”四大行业为主题，在连锁加盟行业内享有一定的影响力,多年来赢得良好的口碑。为中国连锁业打造一个兼具专业性、实效性和不凡性价比的“招商+展示”的线下平台，助力连锁品牌的快速发展!同时，本届展会还将为连锁供应商及服务商，搭建与中国大型连锁品牌直接进行商业洽谈与信息交互的采购交易与交流平台。CRFE影响力辐射全国，现已是连锁会展行业风向标土耳其食品加工及包装展览会 F Istanbul
2025年土耳其食品加工及包装展览会（F Istanbul），展会时间：2025年07月02日~07月05日，展会地点：土耳其-伊斯坦布尔-Atatürk Havalimanı Karşısı, 34149 Yeşilköy / Istanbul-伊斯坦布尔展览中心，主办方：Federal Fuar ve Kongre Yönetimi ，举办周期：一年一届，展会面积：110000平米，参展观众：60000人，参展商数量及参展品牌达到1150家。土耳其食品加工及包装展览会（F Istanbul）是土耳其食品行业的重要盛事之一。作为该地区最具影响力的食品加工和包装行业展览，F Istanbul为参展商和观众提供了一个优秀的商业平台。F Istanbul展览会的主要目标是展示食品加工和包装领域的最新技术、产品和解决方案。参展商将展示各类食品加工设备、包装机械、包装材料、食品处理技术和解决方案等。此外，展会还涵盖了与食品加工和包装相关的领域，如食品安全、质量控制、物流和供应链管理等。参观者可以通过参观展位，了解最新的食品加工和包装技术，了解行业趋势和创深圳国际酒店及餐饮业博览会 HOTELEX
2025年深圳国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX），展会时间：2025年12月16日~12月18日，展会地点：中国-深圳-宝安区福海街道展城路1号-深圳国际会展中心（宝安新馆），主办方：上海博华国际展览有限公司，举办周期：一年一届，展会面积：300000平米，参展观众：200000人，参展商数量及参展品牌达到3000家。HOTELEX作为拥有30余年积淀的酒店餐饮行业标杆展会，聚焦粤港澳大湾区，成功打造了又一区域旗舰展—HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会。展会全品类荟萃：咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合和礼品及生活方式九大展示板块。作为一站式采购平台，将精准对接：餐饮店、茶饮店、酒店等线下餐饮终端渠道，以及进出口贸易商、电商、大型商超等零售渠道专业买家。HOTELEX深圳展通过整合全产业链优势资源，配套国际赛事、行业论坛、大型节事等多样化展演，为上游企业占领华南市场抢得先机。在这里，每一位参与者都能感受到行业脉动，把握市场趋势，共同探索酒店餐饮业的未来。德国汉堡餐饮及酒店用品展览会
2026年德国汉堡餐饮及酒店用品展览会（INTERNORGA），展会时间：2026年03月13日~03月17日，展会地点：德国-汉堡-Messeplatz 1 20357 Hamburg Germany-汉堡国际会展中心，主办方：汉堡展览会务有
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