更健康？极致性价比？看中国餐饮产业如何迭代升级

毕马威中国日前联合广东省餐饮服务行业协会、深圳市烹饪协会重磅发布《湾区食韵绘新章——2025年餐饮企业发展报告》报告，从消费趋势、资本动向、供应链升级等多维度解析全国及大湾区的餐饮业发展现状，通过深刻洞察大湾区餐饮业投融资市场的环境、趋势以及热点领域，充分挖掘赋能餐饮价值链成长的新风口，提供资本化运作的应对策略指导，助推餐饮业高质量发展。毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华表示，粤港澳大湾区人口密集，消费能力强，加之政策支持和区域一体化推进，餐饮市场规模不断扩大，形成了以粤菜为核心，汇聚具有各地特色风味、接轨国际化美食的多元化发展格局。从本土市场精耕细作到加速资本运作，大湾区餐饮企业经历了从量的扩张到质的提升的蜕变。特别是在资本化方面，依托中国香港的金融中心地位，诸多餐饮品牌成功上市，借助资本优势力量，加快连锁化、规模化和一体化步伐，为行业注入新的活力。为了推动餐饮业可持续发展，大湾区地方政府密集出台一系列惠企、融资支持及扩大消费内需等扶持政策，助力企业加快实现连锁化、规模化。广东省积极响应商务部提出的“消费促进年”号召，全省各地市开展如“

蟹状元荣获“大国好货·2025年度品牌企业”

怀大国匠心，造品质好货。2025年11月28日，第31届中国国际广告节大国好货嘉年华在福建厦门国际会议展览中心B1馆盛大启幕。本届大国好货嘉年华以“国货之光·改变未来”为主题，汇聚国内知名品牌企业及“一县一品”区域特色品牌，涵盖“衣、食、住、行”等民生领域，多维度传递中国品牌的发展势能，全力助推中国品牌健康发展。　　年味好货首展亮相引领国货礼品新风尚　　蟹状元携子品牌状元年，以及此前刚斩获2024上海金榜伴手礼的蟹状元大闸蟹和花雕熟醉蟹在B1馆-B21A展位惊喜亮相，年味十足的展馆氛围布置，让消费者身临其境，与产品对话，感受蟹状元的匠心品质，为观众呈现了一场别开生面的视觉盛宴。　　面对日益年轻化的消费人群与多元化的买家群体，蟹状元紧跟市场脉搏，结合平台大数据与市场趋势分析，不断推陈出新，旨在满足消费者日益增长的多样化需求，为国内礼品市场注入新鲜活力。近年来，蟹状元加速品牌农业领域的战略布局，积极推动农产品品牌化进程，实现优质优价，助力农民增收。其精心打造的“状元年”系列农产品，汇集了盐池滩羊、延边黄牛、舟山海鲜等全国各地的特色农产品，并创新推出多