【岗位职责】

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动，来寻求反馈。

在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。

为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。



【岗位要求】

必须有2年以上的餐厅主管经验

有较好的服务精神和沟通技巧

职能类别：餐饮店长/经理

昆明霸王茶姬餐饮管理有限公司成立于2017年12月13日，注册地位于云南省昆明市五华区青年路389号志远大厦17楼C座，法定代表人为张俊杰。经营范围包括许可项目：食品销售；食品互联网销售；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理；企业管理咨询；餐饮管理；品牌管理；市场营销策划；供应链管理服务；组织文化艺术交流活动；会议及展览服务；专业设计服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；国内货物运输代理；机械设备租赁；国内贸易代理；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；食品进出口；货物进出口；技术进出口；软件开发；园林绿化工程施工；新材料技术研发；模具制造；互联网销售（除销售需要许可的商品）；日用百货销售；化妆品零售；日用化学产品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；软件销售；建筑装饰材料销售；建筑材料销售；轻质建筑材料销售；服装服饰零售；五金产品批发；橡胶制品销售；五金产品零售；日用木制品销售；消防器材销售；机械电气设备销售；计算机软硬件及辅助设备零售；信息系统集成服务；医用口罩零售；日用口罩（非医用）销售；家用电器销售；美发饰品销售；食品添加剂销售；食用农产品零售；体育用品及器材零售；礼品花卉销售；专用设备修理；日用电器修理；通用设备修理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）昆明霸王茶姬餐饮管理有限公司对外投资1家公司